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ナス嫌いを克服させた中国料理、地三鮮!

こんにちは♪(・ ∞ ・)

 

 

韓国在住

日韓夫婦

ふじこです

 

 

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昨日はブログに書いた通り

朝から大移動!

いつもの中国人の

オンニの家へ

大学院時代に一緒に

通ってた博士過程の先輩が

日本に研究に行くらしく

久しぶりに会ってきました!

先輩は韓国人ですが

台湾で日本文学で修士論文を書き

博士は韓国で!

日中韓国語が出来るので

羨ましいです

刺身と前にもアップした

チョゲチムを食べました

そして夜はオッパの親戚が

カナダからいらっしゃったので

会食!

カナダに移民したそうで

韓国あるあるですよね(笑)

オッパと付き合って7年経ちますが

初めてお会いした親戚でした!

ご飯を食べた後は

またオンニの家へ(笑)

オンニの家に1泊して

今日はまた中国人の友達と

ランチ

大学院の友達なんですが

ついに中国に完全帰国するらしく

どんどん故郷に帰っていってしまって

寂しいです

ということでオンニの家で

中国料理をペダル(デリバリー)しました

で、タイトルの通り
私の大好きな中国料理が
こちら!
地三鮮という名前らしいです!
揚げたナスとジャガイモと
青唐辛子、ニンジンが
入ってます
甘くて日本人の口にも
合うめちゃくちゃ美味しい
中国料理です!
私はナスが食わず嫌いだったのですが
この地三鮮を食べてから
食べれるようになりました
これはなんかピリ辛の
野菜炒めみたいなもの!
ちょっと香辛料の味が
しますが美味しかったです
これはチンジャオロース!
でも日本で食べるのと
味が違いました
本場のチンジャオロースは
なかなかクセのある味でした(笑)
とりあえずご飯の量が
ハンパじゃなかったですww
まとまりないですが
今日はこの辺で!
 

それではあんにょーん♪(^_^)/~~

 

 

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