こんにちは♪(・ ∞ ・)
韓国在住・日韓夫婦のふじこが
韓国での日々の出来事や
韓国グルメを中心に更新しています
初めましての方は
もどうぞ！
改めまして自己紹介
韓国で流行始めて
日本でも話題の
タルゴナコーヒー
韓国語では달고나커피と書き
タルゴナコーヒーやダルゴナコーヒーなど
色々な表記がされているようですが
タルゴナコーヒーと呼びたいと思います
ちなみにオッパに
タルゴナコーヒーのことを聞いてみたら
何それ？
という反応が返ってきたので
韓国人全員が知ってるわけではありません（笑）
달고나(タルゴナ)は
カルメ焼きのことで
こんなお菓子も売ってるようです
ということで話題のタルゴナコーヒーに
挑戦してみました！
結論から先に言うと失敗してますｗｗ
うちにはハンドミキサーがないので
他に方法がないかな～と調べたら
ジップロックや袋に入れて振るだけでも
できるという情報が
レシピは
インスタントコーヒー：砂糖：お湯
1：1：1の
割合で入れて混ぜるだけです
そしてコーヒーがトロっとしたら
グラスに牛乳を注いで
上から乗せます
ということでジップロックに入れて
やってみたのですが・・・
なかなか固まらず上下が逆転した
タルゴナコーヒーになってしまいました
でも味は甘くてとても
美味しかったです
混ぜが足りなかったのと
おそらくベトナムコーヒーを使ってしまったのが
失敗の原因かと
よく調べたら砂糖やクリープが
入っているインスタントコーヒーだと
失敗しやすいようです
なので韓国でよく見る
マキシムのインスタントコーヒーも
砂糖が入っているものは
なかなか固まらないみたいです＞＜
甘いコーヒーが好きなので
タルゴナコーヒーの味も好みでした
今度はKANUのアメリカーノを
買ってリベンジしようかなと
思っています
タルゴナコーヒー挑戦された方が
いましたらぜひ
アドバイスお願いします
笑
それではあんにょーん♪(^_^)/~~
いつもいいね＆コメント
ありがとうございます
